Producenci

kazeina micelarna białko wołowe

Odżywki białkowe - inne rodzaje

Ma rynku suplementów dominują dwie formy produktów białkowych: białka serwatkowe oraz roślinne. Wraz z upływem czasu i rozwojem technologii na rynku zaczynają pojawiać się ciekawe alternatywy które mogą mieć swoje zastosowanie, a nawet być lepszą formą uzupełniania białka. 

Kazeina w 80% stanowi białko mleka krowiego, zawiera wszystkie aminokwasy, w tym leucynę, która inicjuje syntezę białek mięśniowych. Przez wielu stosowana jest jako ostatni posiłek przed snem, ze względu na wydłużony czas wchłaniania - kazeina zapewnia wolny rozkład aminokwasów podczas snu - tym samym dba o naszą regenerację. 

Co ciekawe, niektóre badania pokazały, że kazeina może przynosić wiele korzyści:

  • Działa bakteriobójczo

  • Obniża poziom trójglicerydów

  • Ma działanie antyoksydacyjne

  • Przyśpiesza redukcję tkanki tłuszczowej

Jako suplement, istnieją dwie formy:

  • Kazeina micelarna - jest to najbardziej popularna forma. Jest wolno wchłaniana, a maksymalna synteza białek następuje 4 godziny po jej spożyciu. To najlepsza forma kazeiny.

  • Hydrolizat kazeiny - jest wstępnie strawiony i szybko wchłaniany.

 

Białko wołowe

Jak każde białko zwierzęce, wołowina zawiera komplet niezbędnych aminokwasów. Pozyskuje się je metodą hydrolizy, więc białko wołowe jest bardzo dobrze wchłaniane i wstępnie strawione. Jest dobrym odpowiednikiem koncentratu białka serwatkowego, jeżeli cierpisz na nietolerancję laktozy lub odczuwasz dyskomfort w żołądku po spożyciu białek pochodzenia mlecznego. Nie ma jednak szczególnych właściwości, które sugerowałoby jego wyższość np. nad izolatem czy hydrolizatem białka serwatkowego. Dzięki wysokiej zawartości takich aminokwasów jak glicyna przy prolina - osoby stosujące białka wołowe często odczuwają poprawę stanu swoich stawów, kości i są mniej podatni na kontuzję.

Należy również zwrócić uwagę na cenę, które jest wyższa od innych rodzajów białka.

 

 

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl