Inulina - właściwości

Inulina jest jednym z podstawowych źródeł energii dla roślin. Zaliczana jest do błonnika, co oznacza, że niesie ze sobą wiele korzyści zdrowotnych. Organizm nie może jej strawi, przez co przechodzi w nienaruszonym stanie do okrężnicy, gdzie stanowi pokarm dla korzystnych bakterii.

Gdy podąża wzdłuż układu trawiennego, usuwa nadmiar cholesterolu, a także zwiększa uczucie sytości. Z tego względu uniemożliwia spożycie większej ilości kalorii, a tym samym zmniejsza głód i przyspiesza odchudzanie. Ponadto reguluje poziom cukru we krwi, przez co redukuje chęć na podjadanie po posiłku. Inulina wspiera również funkcjonowanie jelit, a także zwiększa liczbę prozdrowotnych bakterii ze szczepów Lactobacillus oraz Bifidobacterium.

Co więcej, wzmacnia układ odpornościowy, dzięki czemu zapobiega infekcjom - umożliwiając częstsze treningi. W dodatku zwiększa wchłanianie składników odżywczych, w szczególności wapnia. Jak się okazuje, wstępne badania naukowe sugerują, że inulina ma działanie przeciwnowotworowe. Warto zaznaczy, że suplementacja nie wiąże się z żadnymi skutkami ubocznymi, jednakże należy pamiętać o zwiększonym spożyciu płynów, by uniknąć dyskomfortu jelitowego. Niemniej ten niepozorny rodzaj błonnika niesie ze sobą wiele cennych właściwości - zarówno zdrowotnych, jak i sylwetkowych.

Zródła występowania błonnika w diecie:

Zródło:

http://doi.org/10.3390/ijms16047493
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26571012
http://www.mdpi.com/2072-6643/7/11/5441/htm

Autor: Dietetyk, Trener Personalny Sebastian Rospond